Le Moulin: panadería artesanal francesa.
Hoy traemos otro proyecto realizado en la Cité de la Gastronomie et du Vin, en la ciudad de Dijón. Se trata de Le Moulin, una panadería que junta los mejores productos de pan y harina francesa. Esta tienda es vecina de Le Dressoir, la frutería Le Charreton, la pastelería La Gloriette, la pescadería L’Écaille, la carnicería Le Billot y la quesería La Planche.
El diseño de la tienda tiene como protagonista el color granate, acompañado de pared de madera y un techo oscuro, común en las demás tiendas que hemos realizado en la Cité de la Gastronomie et du Vin. Le Moulin dispone de dos entradas, donde nada más acceder el cliente se encuentra con los mostradores para exponer los productos. En un lado se encuentra la zona de los panes y en otra diferentes productos como empanadas y bocatas.
En la parte superior de la pared, se encuentran estanterías de formas hexagonales que también aparecen en la decoración frontal del mostrador y en las otras tiendas.