La restauración española consiguió en el mes de marzo las cifras prepandemia y ha conseguido recuperar en torno al 98% de las ventas, comparando el marzo de 2022 respecto al de 2019.
Según un informe de la empresa «The NPD Group» –investigadora de mercados–, indica que el sector de la restauración en España cerró el primer trimestre del año alrededor de un 50% respecto al año 2021, aunque un 8% menos que en el mismo periodo de 2019.
La vuelta a la vida normal ha conseguido que el sector de la restauración recupere el nivel previo a la pandemia.
