Meat Attraction es una de las ferias más importantes del sector cárnico en Europa que se celebra en Madrid, España. En su próxima edición, que tendrá lugar del 6 al 8 de marzo de 2023, se espera que sea uno de los eventos más importantes de la industria cárnica a nivel mundial.
La feria contará con la participación de más de 400 empresas expositoras —entre ellas Cruz— y se espera que asistan más de 20.000 visitantes de todo el mundo. En ella, se presentarán las últimas tendencias y novedades en la producción, transformación, envasado y distribución de carne y productos cárnicos.
Entre los temas que se abordarán en Meat Attraction 2023 destacan la sostenibilidad y la seguridad alimentaria, dos aspectos clave en la industria cárnica actual. Los expositores mostrarán las últimas innovaciones en tecnología y maquinaria para mejorar la eficiencia en la producción y reducir el impacto ambiental.
Además, la feria contará con una amplia programación de conferencias y seminarios en los que expertos y líderes del sector compartirán su visión y conocimiento sobre la situación actual de la industria cárnica y las tendencias futuras.
Mickaël Chabanon, a quien le realizamos su tienda en Le Puy-en-Velay (Francia), también asistirá. Hablamos del actual campeón del mundo en preparación de carne de buey, además de mejor trabajador de Francia en 2018, campeón de Europa en 2021 y mejor aprendiz en el año 2000.
Uno de los aspectos más destacados de Meat Attraction 2023 será la presencia de la carne de calidad como protagonista. España es conocida por la alta calidad de su carne y este evento ofrecerá una plataforma única para que los productores puedan exhibir y promocionar sus productos de alta calidad.
La feria también será una oportunidad para que los visitantes puedan descubrir nuevas formas de consumo de la carne, como la carne de origen vegetal y los productos cárnicos elaborados con ingredientes alternativos.
En definitiva, Meat Attraction 2023 será un evento imprescindible para todos aquellos que trabajan en la industria cárnica o que estén interesados en conocer las últimas tendencias y novedades en el sector. Una oportunidad única para establecer contactos, intercambiar conocimientos y descubrir los productos más innovadores y de alta calidad.
