Armario secadero

Armarios secaderos totalmente personalizados para embutidos.

Armarios parcial o totalmente acristalados, con puertas correderas o abatibles de cristal.

Control y seguimiento de la vitrina mediante una pantalla táctil y un software específico para las cabinas de secado. El software controla 6 sensores de serie en cada armario. 5 sensores de temperatura (evaporador, ventiladores, válvula electrónica y diferentes alturas de armario) y un sensor de humedad.

Rango de temperatura: Control digital con estabilidad de temperatura de +-1 grado.

Temperatura óptima entre 8 y 14 grados.

Rango de humedad: Control digital con estabilidad de humedad del 10%.

Control personalizable entre 60% y 90% (10% de estabilidad).

Ventilación: control digital de los ventiladores para crear corrientes de aire alternas.

Fabricamos fibra de vidrio utilizando técnicas de la industria naval.

Creamos un «sándwich» y laminamos un exoesqueleto de hierro en el interior. Inyectamos el interior con poliuretano de alta densidad de dos componentes. El resultado es una pieza estructural sin soldaduras, juntas ni ángulos rectos.

Sistema de monitorización online.

La vitrina está conectada al servicio técnico de Cruz Cool Tech y la monitorizamos mediante 6 sondas.

El software realiza un mapeo continuo y, en caso de anomalía, envía una alarma a nuestro departamento técnico. A continuación, pueden acceder al software para realizar una comprobación. Si es posible, le proponemos una solución a través del software. Si no, le llamaremos y programaremos una intervención a través de su rigorista o directamente con Cruz Cool Tech.

Pantalla táctil de 5,5 pulgadas.

Controla la temperatura, la humedad, la velocidad del ventilador y el estado de las válvulas electrónicas.

Acceso directo a los gráficos de temperatura y humedad. Control de la velocidad del ventilador mediante parámetros vinculados a la válvula electrónica, temperatura y desescarche.

Software COOLPLUS conectado al servicio técnico Cruz.