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Sistema de frío estático

El sistema de frío estático es ideal para productos delicados, pero con una capacidad de carga reducida. Este sistema de frío con su construcción de poliéster proporciona la vitrina más fácil de limpiar del mercado.

Supervisión y mantenimiento en línea

Mantenimiento preventivo. Visitamos la vitrina periódicamente para comprobar que los parámetros y sensores funcionan correctamente.

• Monitorización online. Programado individualmente con parámetros adaptados a cada tienda.

Si el sistema detecta que un parámetro está defectuoso, activa una alarma y envía una alerta a nuestra fábrica. Un técnico accede a la vitrina para analizar el problema. Si es posible una solución programable, un técnico le llamará para explicarle el procedimiento. En caso de avería mecánica, llame a su técnico frigorista, que acudirá con el componente averiado.

Aporte automático de humedad

• Durante los ciclos de microdesescarche, aumentamos la velocidad del aire de 0,2 m/s a 0,4 m/s para aportar a la vitrina la humedad que queda «atrapada» en el evaporador.

Sistema de refrigeración estático:

• Evaporador: 12 tubos 5/8 / 420 WF/MT
• Temperatura del producto: +1/+5 (25°C/60 % – 80 % HR)
• Tiempo de descenso: +25 a 1°C = 20 metros (25 °C/60% – 80% HR)
• Rango de temperatura: +1°C a +18°C
• Estabilidad de temperatura: +/- 4°C
• Uniformidad de temperatura: +/- 5°C (con carga pesada la diferencia puede ser de 6°C a 7°C)
• Temperatura de evaporación: -10°C
• Gases compatibles: R134A / R448A / R449A / R452A / R513A / CO2 (-7°C / -10°C)

Sistema de frío programable según horario diurno/nocturno

Horario de venta: sistema forzado.

Sistema de refrigeración nocturna: frío forzado. La vitrina está cerrada gracias a su «protección nocturna». La vitrina mantiene mejor el frío y el evaporador funciona un 30% menos que durante el día.

Control táctil Coolplus

• Pantalla táctil de 5,5″.
• Controla la temperatura, la humedad, la velocidad del ventilador y el estado de la válvula electrónica.
• Gráficos de temperatura y humedad del mes anterior.
• Control de la velocidad del ventilador (10% – 100%).
• Conexión a Internet vía Wi-Fi.
• Alarmas sonoras y visuales programables.

Software Coolplus

• Software conectado al servicio postventa CRUZ COOL TECH.
• 7 sensores y electroválvula para el control de la vitrina.
• Gestión inteligente de microdesescarches.
• Programas día-noche.
• Diferentes programas horarios.
• Programación de alarmas con envío automático de correo electrónico.

Sondas (opcional con sistema Coolplus)

• 4 sondas de temperatura NTC-1 (IP68).
• 2 sondas de humedad STH100.
• 1 sonda de presión PP08H.
• Control de la electroválvula mediante el software COOLPLUS.

Limpieza ultrarrápida

• Limpieza: chorro de agua sobre toda la vitrina.
• Construcción del marco: fibra de vidrio inyectada con poliuretano de alta densidad. Sin juntas ni ángulos rectos y completamente impermeable.

Microdescongelación inteligente

• El software COOLPLUS interpreta la información de los 4 sensores de temperatura, los 2 sensores de humedad y el sensor de presión para detectar cuándo iniciar los ciclos de microdesescarche.
• Aprovechamos los tiempos de «ralentí» del motor para aumentar la velocidad del aire y crear microdeshielos.
• Temperatura máxima durante los ciclos de microdeshielo: 4°C.

Vitrina frigorífica Alaska para carnes y embutidos

Sistema de frío híbrido

Este sistema de frío nos permite alcanzar el mayor porcentaje de humedad en una vitrina refrigerada totalmente abierta.

Combina lo mejor del frío estático, el frío por contacto y el frío ventilado.

El sistema digital COOLPLUS interpreta los datos de las 7 sondas y modifica los parámetros como la velocidad de los ventiladores en función de las necesidades.

Es la vitrina más fácil de limpiar del mercado. Gracias a su fabricación en poliéster y a su evaporador vertical situado detrás de la superficie de exposición, es posible limpiar la vitrina con un chorro de agua.

Supervisión y mantenimiento en línea

Mantenimiento preventivo. Visitamos el escaparate periódicamente para comprobar que los parámetros y sensores funcionan correctamente.

• Monitorización online. Programado individualmente con parámetros adaptados a cada tienda.

Si el sistema detecta que un parámetro está defectuoso, activa una alarma y envía una alerta a nuestra fábrica. Un técnico accede a la ventana para analizar el problema. Si es posible una solución programable, un técnico le llamará para explicarle el procedimiento. En caso de avería mecánica, llame a su técnico frigorista, que acudirá con el componente averiado.

Aporte automático de humedad

• Durante los ciclos de microdesescarche, aumentamos la velocidad del aire de 0,2 m/s a 0,4 m/s para aportar a la vitrina la humedad que queda «atrapada» en el evaporador.

Sistema de frío híbrido:

• Evaporador: 24 tubos de 12/650 WF/MT
• Temperatura del producto: +1/+3 (25 °C/60 % – 80% HR)
• Tiempo de descenso: +25 a 1°C – 10 minutos (25 *C/60% – 80% HR)
• Rango de temperatura: -3°C a + 18°C
• Estabilidad de la temperatura: +/- 1.5 °C
• Uniformidad de la temperatura: +/- 1,5 °C
• Temperatura de evaporación: -5 °C
• Gases compatibles: R134A/R448A/R449A/R452A/R513A/
CO2 (-5 °C/- 8 °C)
• Velocidad del ventilador: 0,2 m/s – 0,5 m/s (10% – 100%)

Sistema de frío programable según horario diurno/nocturno

Horario de venta: sistema híbrido con control digital del ventilador y suministro de humedad durante el microdesescarche.

Sistema de refrigeración nocturna: estática + contacto con un único desescarche de 30 minutos.

Control táctil Coolplus

• Pantalla táctil de 5,5″.
• Controla la temperatura, la humedad, la velocidad del ventilador y el estado de la válvula electrónica.
• Gráficos de temperatura y humedad del mes anterior.
• Control de la velocidad del ventilador (10% – 100%).
• Conexión a Internet vía WIFI.
• Alarmas sonoras y visuales programables.

Software Coolplus

• Software conectado al servicio postventa CRUZ COOL TECH.
• 7 sensores y electroválvula para el control de la vitrina.
• Gestión inteligente de microdesescarches.
• Programas día-noche.
• Diferentes programas horarios.
• Programación de alarmas con envío automático de correo electrónico.

Sondas

• 4 sondas de temperatura NTC-1 (IP68).
• 2 sondas de humedad STH100.
• 1 sonda de presión PP08H.
• Control de la electroválvula mediante el software COOLPLUS.

Microdescongelación inteligente

• El software COOLPLUS interpreta la información de los 4 sensores de temperatura, los 2 sensores de humedad y el sensor de presión para detectar cuándo iniciar los ciclos de microdesescarche.
• Aprovechamos los tiempos de «ralentí» del motor para aumentar la velocidad del aire y crear microdeshielos.
• Temperatura máxima durante los ciclos de microdeshielo: 4°C.

• Limpieza: chorro de agua sobre toda la vitrina.
• Construcción del marco: fibra de vidrio inyectada con poliuretano de alta densidad. Totalmente estanco, sin juntas ni ángulos rectos.

Limpieza ultrarrápida
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