Mesa Fría para Carne

About This Project

MEDIDAS

Mesa fría para carne fabricada artesanalmente a medida, según necesidades de cada proyecto y cliente.

 

FRÍO

Sistema de frío por aire forzado.

Rango de temperatura: Entre 4° y 20°C.

 

DESCRIPCIÓN

Diseñada junto a nuestros clientes carniceros y charcuteros. Creamos una cortina de aire que permite tener una mesa de trabajo totalmente abierta con una temperatura mínima de 4 grados hasta 20 centímetros de altura.

La mesa puede incorporar como opción una reserva refrigerada compuesta por puertas y cajones.

 

LIMPIEZA

Incorporamos un sistema de lavado automático, o un sistema de enganches rápidos y desagües. Puede lavar todo el interior de nuestras vitrinas con agua a presión.

 

CONSTRUCCIÓN

  • Construcción en fibra de vidrio inyectado con poliuretano de alta densidad, sin juntas, soldaduras ni esquinas.
  • Puertas y paredes con doble cristal de cámara con aire inerte en el interior.
  • Perfil de las cristalerías en aluminio con resistencias electrónicas.
  • Iluminación LED de alta intensidad con tonalidad para carne.
Mesa Fría para Carne
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Category
Carne
Tags
carne, cruz, fria, mesa
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