Boréale para Pastelería

About This Project

Boréale para pastelería. Sistema de frío con congelación para pastelería.

 

MEDIDAS

Vitrina fabricada artesanalmente a medida, según necesidades de cada proyecto y cliente.

 

FRÍO

Sistema de frío de congelación

Rango de temperatura: Entre -20 a -6 grados centígrados.

 

DESCRIPCIÓN

Diseñada junto a nuestros clientes pasteleros. Frío constante e homogéneo en cualquier punto de la vitrina y sistemas de limpieza automáticos. Reducimos los desescarches para evitar cambios de temperatura bruscos. Así mantenemos durante más tiempo los productos hechos a base de cremas y mousse.

 

LIMPIEZA

Incorporamos un sistema de lavado automático, o un sistema de enganches rápidos y desagües. Puede lavar todo el interior de nuestras vitrinas con agua a presión.

 

CONSTRUCCIÓN

Construcción en fibra de vidrio inyectado con poliuretano de alta densidad, sin juntas, soldaduras ni esquinas. Exposición de la vitrina en aluminio anodizado o lacado, con una exposición útil de 70 y 80 centímetros.

Secciones con:

  • Medidas (70, 80 centímetros) exposición y medida exterior.
  • Cristal recto, recto con perfiles y estantería y curvo.
Boréale para Pastelería
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Category
Pastel
Tags
boréale, cruz, pasteleria, vitrina
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